El corte New York se caracteriza por un marmoleo medio, textura firme, una capa fina de grasa en una de sus orillas, ligeramente magro y sin hueso, ideal para hacerlo en la parrilla o en el asador.
1 pieza de New York Choice.
400gr aprox.
El corte New York se caracteriza por un marmoleo medio, textura firme, una capa fina de grasa en una de sus orillas, ligeramente magro y sin hueso, ideal para hacerlo en la parrilla o en el asador.
1 pieza de New York Choice.
400gr aprox.