Corte transversal del Short Rib, igualmente generoso en carne pero con una presentación que facilita su proceso de asado a fuego directo.
1 tira de costillar de res
1kg aprox
Corte transversal del Short Rib, igualmente generoso en carne pero con una presentación que facilita su proceso de asado a fuego directo.
1 tira de costillar de res
1kg aprox