Pieza proveniente del costillar del cuarto delantero de la res, con porciones de carne muy generosas, las cuales al combinarse con su abundante marmoleo, la convierten en una pieza excepcional.
1 Costillar de 3 huesos.
2.7kg aprox.
Pieza proveniente del costillar del cuarto delantero de la res, con porciones de carne muy generosas, las cuales al combinarse con su abundante marmoleo, la convierten en una pieza excepcional.
1 Costillar de 3 huesos.
2.7kg aprox.